فلان سهل التحضير ~ انساتي سيداتي

فلان سهل التحضير

المقادير

عجينة مورقة او مكسرة
1 لتر من الحليب
4 البيضات
150غ من السكر
100 غ من المايزينا
2 اكياس من نكهة الفانيللا

الطريقة

سخني الحليب مع الفانيللا في كسرولة.في اناء اخر ضربي البيض مع السكر و المايزينا و اضيفي اليه الحليب مع التحريك.
ضعي الخليط على نار هادئة مع استمرارك في التحريك ليتجانس و في اول غلية للخليط ازيليه من على النار.
ابسطي العجين في قالب الكيك حتى ياخذ شكل القالب و صبي الخليط مع بسطه في القالب.
ادخليه الى الفرن مدة 40 دقيقة..وبعد ان ينضج اتركيه في الثلاجة ليلة كاملة قبل ان تقطعيه على الشكل اللذي يعجبك.