مملحات بالفلفل الاحمر الحارو الزعتر ~ انساتي سيداتي

مملحات بالفلفل الاحمر الحارو الزعتر

مكونات الوصفة

نصف كلغ من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الاحمر
قبصة من الملح
نصف ملعقة من الخميرة الكيماوية
125غ من الزبدة

2 ملاعق من الخرذل

نصف كاس من الحليب
نصف كاس صغير من اوراق الزعتر اليابس
200غ من الجبن

طريقة التحضير

خذي اناءا و ضعي فيه الدقيق مع الخميرة و الفلفل الحار و الخردل و الزعتر و نمزج العناصر حتى تترمل
اضيفي الحليب و الجبن المبشورو ادلكي العجين جيدا ثم اعملي منه كويرات في حجم الليمونة
ثم اعملي من هذه الكويرات قضبان طويلة
صففيها في طاوة و ضعيها في المجمد
اخرجي كل قضيب على حدا و قطعيه قطع الصغيرة صففيها في طاوة مذهونة و ادخليها الى الفرن مدة 10دقائق.