شرائح سمك الصول ~ انساتي سيداتي

شرائح سمك الصول بالزيتون الاسود

المقادير
500غ من الصول شرائح
2 حبات من الطماطم
بصلة
ضرس من الثوم
هريسة
اوراق الحبق
الزيتون اسود
3 حبات من الفلفل بكل الوانه مشوية
ملح+ابزار
طريقة التحضير
قطعي البصل و الفلفل المشوي شرائح طويلة و الطماطم كذلك
شحري الكل في مقلاة بقليل من زيت الزيتون
اضيفي الثوم و الحبق و الهريسة و الملح و الابزار حتى تنشف
خذي شرائح الصول اذهنيها بالهريسة و ضعي و سطها الزيتون الاسود المقطع ثم حمريها في الزيت حتى تنضج و ارفقيها مع الفلفل و البصل و الطماطم و قدميها بالصحة و الراحة