حلوى باللوز لذيذة و خفيفة قدميها مع الشاي
حلوى باللوز لذيذة و خفيفة قدميها مع الشاي
حلوى باللوز لذيذة و خفيفة قدميها مع الشاي
المكونات
نصف كلغ من اللوز
ربع كلغ من السكر السميد
ابيض اربع بيضات
علبة من الفواكه المعسلة
قليل من الملح
طريقة التحضير
نصلق اللوزو نزيل له القشرة و نطحنه
نضيف عليه السكر و نعيد طحنه مرة اخرى
في وعاء اخر نخفق بياض البيض مع الملح حتى يتكاثف مثل الثلج
نخلط اللوز بالبيض ونمزجهما جيدا لنحصل على عجينة رخوة و لينة
نعمل منها كويرات صغيرة نزين وسطها بالفواكه المعسلة و نصففها في طاوة الفرن المذهونة و ندخلها الى الفرن 10دقائق
Posted in: المطبخ المغربي
0 التعليقات:
إرسال تعليق