صدر الدجاج مقلي ~ انساتي سيداتي

صدر الدجاج مقلي

طبق صدر الدجاج المقلي طبق شهي و سريع التحضير جربيه و صدقيني انه لذيذ جدا

المكونات
صدر دجاج+2 ملاعق زيت+3 حبات من الطماطم محكوكة+3 ضروس من الثوم+ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم+زيتون احمر+فلفل اسود+ملح+زنجبيل+كركوم+فلفل احمر
الطريقة
قطعي صدر الدجاج ال قطع صغيرة ..ضعي الزيت في المقلاة حتى تسخن و حطي قطع الدجاج مع التحريك حتى تتحمر من كل الجهات
غدي وعاءا اخر و ضعي فيه الطماطم المحكوكة والثوم المهروس و الزيتون والملح و الفلفل الاسودو الفلفل الاحمر و الزنجبيل و الكركم و امزجي الكل جيدا
حين تتحمر قطع الدجاج اضيفي خليط الطماطم و اضيفي نصف كاس من الماء ثم اتركي الكل حتى ينضج مدة10دقائق
قدميه في الطبق و زينيه بالبقدونس المفروم