بسكوت بنكهة الزنجبيل ~ انساتي سيداتي

بسكوت بنكهة الزنجبيل

المكونات
200غ من السكر الناعم"السكر الصثيل"
بيضة مخفوقة
250 غ من الدقيق
100غ من الزبدة
ملعقة من الزنجبيل المطحون

طريقة التحضير

في وعاء اخلطي الزبدة مع السكر لتحصلي على خليط متجانس.ثم اضيفي البيضة المخفوقة اولا و بعدها اضيفي الدقيق و الزنجبيل بعدها بشكل تدريجي.
اخلطي كل هذه المقادير بيدك ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.
قسميه الى كويرات صغيرة متساوية الحجم ثم مدديها قليلا بالمدلك و شكلي منها دوائر صغيرة بواسطة مقطع الحلوى.
رتبيها داخل صينية مذهونة اتركيها تنضج قليلا في الفرن لمدة 25 دقيقة.