كلاص او مثلج بالبرتقال

• كلاص او مثلج البرتقال
• المكونات
• 2 زلايف من الماء
• 2 برتقالات بالقشرة
• 1 زلافة من السكر
• 1 كاس كبير من عصير البرتقال
• كاس كبير من القشدة
• طريقة التحضير
•  في كسرولة ضعي كل المكونات باستثناء القشدة و ضعيها على نار هادئة لمدة دقيقتين .
• ازيليه من على النار و مرريه من المصفاة و اتركيه على جنب ليبرد .
• اضيفي القشدة الى السيرو اي الخليط الاول و امزجي جيدا صبي الكل في وعاء من الزجاج و ضعيه في المجمد ولا تتركيه حتى يجمد كليا .
• اخرجيه و ضربيه بالخلاط ثم اعيديه الى المجمد .كرري هذه العملية بعد ساعتين ثم اتركيه ليجمد تماما.

. .

Posted in: المثلجات