كيك بالجزر
كيك بالجزر
كيكة بالجزر
كيكة بالجزر
كيكة بالجزر
المقادير
- 2 كيسان من الدقيق
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى "بكربونات الصودا"
- 2 ملاعق قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة من توابل منوعة حسب الاختيار
- نصف كاس من السكر بودرة
- نصف كاس من الزبيب
- 2 بيضات
- 2 ملاعق كبار من الزيت
- ثلث كاس من الحليب
- 140غ من البوري ديال التفاح
- 290غ من الجزر البشور اي المحكوك
للتزيين
150غ من جبنة لينة
ربع كاس من السنيدة "السكر الجليدي
طريقة التحضير
- ناخذ اناء نضع فيه الدقيق و خميرة الحلوى و التوابل ثم بودرة السكر و الزبيب
- في اناء اخر نخلط البيض و الزيت و الحليب و بوريه التفاح ثم نمزج الكل جيدا و نضيفه الى الخليط الاول نضيف الجزر و نمزج جيدا بملعقة خشبية
- نسكب الخليط في قالب الكيك الذهون بالزبدة و الرشوش بالدقيق و نتركه في الفرن مدة ساعة
- ثم نحضر الجبنة اللينة مع السكر سنيدة و نخلطهم جيدا بالضراب الكهربائي
- بعدما نخرج الكيكة نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في طبق التقديم
- نسرحو الخليط اللي حضرناه فوق الكيك و ندخله الى الثلاجة ليبرد ثم نقدمه بالصحة و الراحة.
Posted in: المطبخ العربي
0 التعليقات:
إرسال تعليق